13 精打细算定菜谱 勤俭节约是中华民族的传统美德，是社会倡导的时代要求。本课以学生家庭日常生活为主要劳动场景，引导学生关注饮食浪费现象，学习减少食物浪费的方法。在了解家庭成员日常所需的基础上，适量配置一周菜谱，以既符合正常需求，又不产生浪费为目标，将“厉行节约、反对浪费”的思想渗透到日常生活中。 一、素养目标 1.了解生活中的食材，能说出食材的名称，按照食材特征分类，并尝试进行简单的食物搭配。 2.在调查和制订食谱的过程中，培养学生获得、分析信息的能力，能够根据需求制作简单的表格，培养学生在生活中合理运用表格的能力。 3.学习并掌握一些减少浪费的实用方法，让学生养成健康的生活习惯，形成勤...
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