1.2微生物的培养技术及应用（第1课时） 课件(共26张PPT2个视频)--2025-2026学年高二上学期《生物》（人教版）选必修3

(共26张PPT) 第1章 发酵工程 1.2 微生物的培养技术及应用 第1课时 微生物的基本培养技术 1 2 3 通过配制培养基，掌握配制培养基的基本步骤，以及培养基中各类营养物质的配比。 通过对培养皿和培养基进行灭菌，了解消毒和灭菌的原理及方法。 概述微生物纯培养的基本操作要求，进行酵母菌的纯培养。 学习目标 家庭自制酸奶 从社会中来 那么怎么才能保证无处不在的杂菌不混入发酵物中呢？ 向经过杀菌处理的牛奶中添加某些对人体有益的细菌，再经过发酵就可以制成酸奶，由于制作工艺并不复杂，一些人会在家里自制酸奶，自制酸奶虽然方便，但是食用自制酸奶导致肠胃不适的事件屡见不鲜，主要原因是在制作过程中有杂...