选择性必修2生物与环境（一）（PDF版，含答案）-【小题突破·大题攻略】2026版高考生物培优限时练

◇ 配扫码领取 参芳答案 ★配套 ★专项解析 剥 ★学习工其 必修1分子与细胞（一） 体分泌后几种生物膜面积的示意图如下： 1.解析：(1)图1是天然蛋白质经高湿加热后发生了空 於 图内质网膜 间结构的玫变，但肽链中的肽键没有断裂。食物往往 匡 高尔基体膜 要煮熟后食用，据图分析可知，主要原因是蛋白质结 口细胞膜 构变得松散，易被蛋白酶催化水解。(2)由图2可知， 层粘连蛋白中有1个氢基酸、3条肽链，因此在氨基 酸脱水缩合反应的过程中脱去的水分子和形成的肽 前 问 键都是(m一3)个。糖蛋白是由蛋白质和多糖构成的， 蛋白质的基本单位是氨基酸，多糖的基本单位是葡萄 (5)哺乳动物成熟的红...