10 小水饺，新花样 课件（共12张PPT+ 教材分析）
更新时间：2024-06-20
资源科目：劳动
适应版本：人民版
适应地区：全国
文档类型：zip
文档大小：36.1MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
10 小水饺，新花样 内容解析 总体概述 教学目标 （1）学生通过本课的学习，了解饺子的来源，掌握制作饺子馅和包饺子的基本方法。 （2）自主探究各种造型饺子的包法，感受劳动的乐趣。 （3）学会珍惜劳动成果，懂得食品来之不易。 栏目解析 1. 劳动基础 可以先让有经验的学生聊一聊包饺子的小技巧，再借助教材中的提示帮助其他学生了解包饺子的小技巧。 2. 劳动过程 食材的分量要准备好，教材中对于用量的建议，是针对肉馅400克的配料比，实际操作时可以按照小组内的人员数量进行调整。 “制作馅料”，准备好肉馅，按步骤将配料加入馅中，每加一次时，都要提醒学生进行搅拌，注意搅拌时按顺时针方向搅拌，柔缓有力，不...
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