【核心素养目标】专题3 项目1 任务2《做番茄酱》教案-湘教版《劳动实践指导手册》一下

中小学教育资源及组卷应用平台 第3.1.2课《做番茄酱》教学设计 课题 做番茄酱 单元 第三单元 学科 劳动实践 年级 一年级下 核心素养目标 劳动观念：能认识到劳动是创造美味的关键，理解制作番茄酱不仅是烹饪，也是分享快乐的过程。劳动能力：能在老师的指导下，从挑选新鲜西红柿开始，到完成整个番茄酱的制作过程，包括处理食材、使用厨房工具及掌握调味技巧。劳动习惯与品质：能养成细心观察、耐心操作的良好习惯，在每次劳动实践后主动清理场地，确保环境整洁，并且将所有工具归位。劳动精神：能在活动中展现积极向上的态度，面对挑战时不轻易放弃，勇于尝试不同方法来解决问题，不断追求更好的结果。 教学重点 了解果酱保存...