五年级下册劳动人教版《煮饺子》（教案）

劳动《煮饺子》教学设计 一、教学目标： 1. 让学生了解和掌握煮饺子的基本步骤和技巧，培养学生的生活自理能力。 2. 引导学生通过实践活动，学会观察、思考和总结，提高学生的实践能力和创新思维能力。 3. 通过小组合作，培养学生的团队合作精神和沟通能力，增强学生的集体荣誉感。 二、教学难点与重点： 难点：掌握煮饺子的火候和水量控制，避免煮破饺子皮。 重点：理解煮饺子的基本步骤和技巧，掌握煮饺子的火候和水量控制方法，培养学生的生活自理能力。 三、教学准备： 1. 饺子皮和馅料，锅和水，筷子和勺子等烹饪工具。 2. 多媒体课件，包括煮饺子的步骤和技巧，常见错误和解决方法等。 3. 小组合作的分工表和...