济南版生物八年级下册 第七单元 第一章 第二节 《食品保存》学案
更新时间：2022-03-30
资源科目：生物学
适应版本：济南版
适应地区：全国
文档类型：doc
文档大小：31.5KB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
第二节 食品保存 教师寄语：不自修饰不自哀，不信人间有蓬莱。冷暖阴晴随日过，此生只待化尘埃。 一、学习目标 知识目标：通过探究活动，认识微生物是食物腐败的主要原因，明确食品贮存的原理。 能力目标：通过设计活动“尝试对食品进行贮存”，探究食品保鲜的简单方法，并在日常生活中加以运用。 情感目标：通过探究、实践活动，学会生物科学探究的一般方法，体验知识与技术在生产和生活中的作用，增强社会责任感。 二、教材分析，重点、难点 学习重点：食品贮存的原理与方法。 学习难点：食品贮存的原理与方法。 三、学习过程 （一）预习自学： ▲1、食品腐败的主要原因是 的大量繁殖。 ▲2、控制...
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