湖南省邵阳市邵东市第四中学2025-2026学年高二下学期期末考试生物试题 （含答案）
更新时间：2026-08-13
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：湖南省
文档类型：docx
文档大小：663.9KB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
2邵东市第四中学2025-2026学年高二下学期期末考试 生物试题 (考试时间：75分钟 试卷满分：100分 ) 第I卷 一 、单项选择题：本题共12个小题，每题2分，共24分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是( ) A.菌种的来源是原材料中天然存在的微生物或前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物 B.在果酒制作的基础上制作果醋，只需向果酒中通入空气，满足醋酸菌的氧气需求即可 C.泡菜制作时，泡菜坛只能装八成满，主要是为了给坛内创造无氧环境和方便拿取 D.腐乳制作时，酵母、曲霉和毛霉等参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是酵母 2.泡菜是我国的传统发酵食...
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