15 方便好用的刨皮刀（教案）人民版劳动四年级下册

15 方便好用的刨皮刀 本课以家庭厨房常用的刨皮刀作为劳动工具，帮助学生充分认识刨皮刀的种类和作用，学习和掌握如何正确使用刨皮刀如何给外皮软硬程度不同的果蔬削皮，如何削皮更加省力等小技巧。让学生在学习这些劳动常识之余，能深刻认识到生活劳动的不易，并充分感受劳动给自身带来的乐趣，培养吃苦耐劳、精益求精的品质，增强主动劳动的意识和能力。 一、 素养目标 1. 了解刨皮刀的基本结构、类型、用途，为后续劳动过程做好知识铺垫。 2. 通过实践与合作，学习使用刨皮刀进行削皮的正确姿势，能够针对不同的果蔬，选择合适的刨皮刀进行削皮。 3. 在反复训练中，锤炼自己的劳动技能，养成吃苦耐劳、团结合作、严谨细致的...