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人教版四年级下册劳动煎荷包蛋(课件)(共24张PPT)

更新时间:2024-07-01

资源科目:劳动

适应版本:通用版

适应地区:全国

文档类型:pptx

文档大小:12.3MB

文档来源:21世纪教育网

文档摘要:

(共24张PPT) 煎荷包蛋 (1)学生知道鸡蛋是一种富含蛋白质和多种维生素的食物。 (2)通过动手制作煎荷包蛋,提高实践操作技能。 (3)观察煎荷包蛋的制作过程,了解食物变化的过程。 学习目标 目录 ●鸡蛋知识介绍 ●食品安全教育 ●煎荷包蛋制作步骤 ●煎荷包蛋搭配 鸡蛋知识介绍 ● 鸡蛋的来源 鸡蛋是一种常见的食材,来源于家禽——鸡的产卵。鸡蛋通常由家禽养殖场或家庭散养的鸡产出。 不同品种的鸡产出的鸡蛋在大小、颜色和壳质上可能有所不同,但营养价值大致相同。 ● 荷包蛋来源 煎蛋,南方人叫荷包蛋。其来历,一说因油锅中蛋黄浮于蛋白之上,犹如一张飘零的荷叶;又一说因过去讲究的厨子,煎蛋先只煎一面...
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