活动4 花样饺子香又美 教学课件(共21张PPT)2025-2026学年北师大版小学劳动技术二年级上册

(共21张PPT) 欢迎大家来到 快乐厨房 花样饺子香又美 北师大版《劳动教育（实验）》二年级上册 【教学目标】 劳动观念：通过花样饺子的文化与创新，理解劳动技艺的传承与发展，树立 “劳动创造美” 的观念。 劳动技能：重点掌握元宝饺、麦穗饺的造型步骤，能灵活调整馅料用量与面皮捏合力度；了解馅料与面皮的花样搭配思路。 劳动精神：在造型实践中培养耐心与创新意识，通过小组合作提升协作能力。劳动品质：养成细致操作、珍惜成果的习惯，在反复练习中增强抗挫折能力。【教学重难点】 重点：元宝饺的 “弯曲捏合” 与麦穗饺的 “连续推褶” 技巧。 难点：保持饺子造型美观，避免漏馅，麦穗饺褶子的等距捏合与密封防漏（...