2.1营养基础知识— 《幼儿卫生学》 同步教学练习（含答案） 人教版(第三版)

2.1营养基础知识 一、选择题 1. 幼儿每天所需能量的主要来源是哪种营养素？ A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 2. 下列哪种维生素有助于幼儿骨骼和牙齿的发育？ A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 3. 以下哪项不是幼儿饮食中的基本营养原则？ A. 食物多样化 B. 定时定量 C. 偏食无碍 D. 清淡少盐 4. 幼儿缺锌可能会导致哪种情况？ A. 生长发育迟缓 B. 佝偻病 C. 夜盲症 D. 贫血 5. 哪种食物是幼儿优质蛋白质的主要来源？ A. 蔬菜 B. 水果 C. 肉类 D. 糖果 二、填空题 1. 幼儿期是生长发育的关键期，营养...