《学霸笔记 同步精讲》第四章 第二节 蛋白质（课件）高中化学人教版选择性必修3
更新时间：2026-03-05
资源科目：化学
适应版本：人教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：pptx
文档大小：3.4MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
(共49张PPT) 第二节 蛋白质 第四章 2026 内容索引 01 02 03 自主预习 新知导学 合作探究 释疑解惑 课堂小结 课标定位素养阐释 1.认识氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质。 2.知道氨基酸和蛋白质的关系,了解氨基酸、蛋白质与人体健康的关系。 3.能说出人工合成多肽、蛋白质、核酸等的意义,体会化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 自主预习 新知导学 一、氨基酸的结构和性质 1.氨基酸的分子结构。 (1)从结构上看,氨基酸可以看作是羧酸分子中烃基上的氢原子被氨基取代的产物。分子中既含有羧基又含有氨基,属于取代羧酸。 (2)组成蛋白质的氨基酸主要是α-氨基酸,其结构简式可...
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