寒假课外阅读理解提升试题 （说明文） 2025-2026学年上学期初中语文统编版（2024）八年级上册

中小学教育资源及组卷应用平台 寒假课外阅读理解提升试题 （说明文） 2025-2026学年上学期 初中语文统编版（2024）八年级上册 葡萄干“速干”的秘密 钟凯 ①你是否听说过，现在有些葡萄干是用“速干剂”催出来的？这听起来有点令人不解，连晒葡萄干也要用添加剂吗？让葡萄迅速干燥的“神奇物质”到底是什么？会不会带来健康隐患呢？ ②仔细观察过葡萄的人应该会注意到，有些葡萄的表皮上有一层白白的“霜”。这种霜并不是农药残留或长霉，而是葡萄表面天然的蜡质。科学家们通过先进的仪器测定得知，这些蜡质主要成分是一种果酸，另外也有一些长链脂肪酸、醛、醇、环状化合物等。这和葡萄干有什么关系呢？其实，葡萄变...