12 汤圆闹元宵 课件（共15张PPT+ 教材分析）
更新时间：2024-06-20
资源科目：劳动
适应版本：人民版
适应地区：全国
文档类型：zip
文档大小：38.0MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
12 汤圆闹元宵 内容解析 总体概述 教学目标 （1）通过本课的学习，了解汤圆和元宵的区别，掌握两者的特点。 （2）掌握做汤圆的基本步骤，并会实际操作。 栏目解析 1. 劳动基础 小组合作了解元宵节的习俗。元宵节的美食，在南方和北方其实是有不同的。汤圆和元宵的相同之处和不同之处，都可以借助小组合作探究的方式进行，之后各小组进行汇报，最后由教师借助教材做总结。 2. 劳动过程 关于馅料的制作，教材中举了较为常见的汤圆馅料——芝麻和花生。建议使用擀面杖之类的工具将其压碎，为了更加简便地制作馅料，也可以使用粉碎机，这里只需将馅料压碎就好。 汤圆的制作主要在于面团的成型，注意需要向糯米粉中缓慢加入温水...
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