《学霸笔记 同步精讲》第1章 发酵工程 第3节 发酵工程及其应用（课件）人教版生物选择性必修3
更新时间：2026-03-09
资源科目：生物学
适应版本：人教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：pptx
文档大小：3.1MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
(共34张PPT) 第1章 第3节 发酵工程及其应用 生 物 2026 内容索引 自主预习 新知导学 合作探究 释疑解惑 课堂小结 课标定位 素养阐释 1.阐明发酵工程利用微生物的特定功能,规模化生产人类所需产品。 2.举例说明发酵工程在医药、食品及其他工农业生产上的重要应用价值。 1.尝试通过思考、讨论的方法认识传统发酵技术与发酵工程的区别,认同发酵工程是在传统发酵技术上发展起来的。 2.认同发酵工程实现了发酵食品、药物等的工业化生产,极大地改善了人们的生活。 自主预习 新知导学 一、发酵工程的基本环节 1.发酵工程:发酵工程是指利用微生物的特定功能,通过现代工程技术,规模化生产对人...
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