《学学如何包饺子》（教学设计）2025-2026学年四年级劳动全一册 通用版

中小学教育资源及组卷应用平台 第八课时《学学如何包饺子》教学设计 教学目标： 1.在劳动过程中，通过动手动脑，亲历实践，促进技术素养的形成，获得基本技术知识与技能，体会劳动的乐趣，感受到团体合作的力量。 2.学会包饺子的基本步骤。 教学重难点： 重点：学会包饺子的全过程。 难点：学会煮饺子。 教学方法： 讲授法、练习法、自主探究法、小组合作法 课前准备： 饺子皮、饺子馅、面粉、砧板、擀面杖 教学过程： 一、劳动小知识 你们知道饺子是谁发明的吗？（出示第一张图片） 这个爷爷叫“张仲景”，他是一名有名的医生，他在外面做官，年老以后就回到自己的家乡，正好他回来的那一天是冬至，也就是冬天最寒冷的那一天...