不做“菇”勇者——预防野生蘑菇中毒 课件(共17张PPT)

(共17张PPT) 食品安全科普 不做“菇”勇者 预防毒蘑菇中毒主题班会 不采 不买 不食 目录 01 如何辨别有毒野生菌 02 有毒野生菌中毒有哪些表现 03 野生菌中毒后如何采取紧急自救 04 食用野生蘑菇应当注意 预防是最好的保护 珍爱生命，远离毒蘑菇 第一章 如何辨别有毒野生菌 认识野生蘑菇中毒的严峻形势 如何辨别有毒蘑菇 野生蘑菇味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素。每年的6-9月雨季是野生蘑菇生长最旺盛，种类最多，易发生误食有毒野生蘑菇引起中毒，是有毒野生蘑菇中毒的高发季节。 一般来说，毒蘑菇的颜色比较鲜艳，有疣，毒蘑菇的帽子上会有疙瘩，还有的有红...