人教版《劳动教育》 劳动项目七 包饺子 课件(共22张PPT)

(共22张PPT) * 包饺子 * 动 动 手 我们一起来学习包饺子吧！ 首先要准备包饺子的材料： 肉末 姜末 韭菜 葱末 精盐 酱油 鸡蛋 香油 味精 面粉 制作工具 菜刀 案板 面盆 盘子 擀面仗 调馅 肉末和切碎的白菜倒入盆中， 加入适量的葱末、姜末以及 调料，搅拌均匀即可。 一、调馅 和面 取适量的面粉，放入和面盆， 逐渐加水，搅拌后揉成面团。 二、和面 擀皮 取出适量和好的面团，搓成条状，用刀切（或用手拽）成小段，用手压扁后，撒少量面粉，用小擀皮杖擀成中间稍厚、周围稍薄的小圆片。 三、 擀皮 包饺子 把擀好的面皮放在左手上，右手用勺（或筷子）取适量的馅放在面皮中央，将面皮对折后，...