5.3.2 食品保存技术任务驱动式课件(共11张PPT)冀少版 八年级上册
更新时间:2024-05-01
资源科目:生物学
适应版本:冀少版
适应地区:全国
文档类型:pptx
文档大小:779.3KB
文档来源:21世纪教育网
文档摘要:
(共11张PPT) 八年级·生物·冀少版·上册 第五单元 微生物的生活 第三章 日常生活中的生物技术 第二节 食品保存技术 1.能够说明食品腐败的原因。 2.尝试对食品进行保存,探究食品保鲜的方法。 ◎学习重点:能说出食品保存的原理和常用方法。 火热的夏天,头天吃剩的饭菜,第二天就馊了。买回来的蔬菜、水果等,几天不吃,就会腐烂变质。同学们知道食物为什么会腐败变质吗?如何才能延长食物的保存时间呢? 食品腐败的原因和食品保存的原理 1.食品腐败的原因是 微生物的大量繁殖 。 微生物的大量繁殖 2.探究实验: (1)将一个装有蔬菜的塑料袋放入水中的目的是 借用水的重力,排出塑料袋中的空气 。...
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